Частные кондитеры часто начинают с капсул, но при стабильном потоке заказов баллон становится выгоднее.
Какой объём выбрать
Для домашней мастерской обычно подходит баллон 3,5 или 2 литра: он компактный и помещается в шкаф.
Что ещё понадобится
- насадка для подключения сифона;
- подставка для устойчивости;
- кухонные весы, чтобы контролировать остаток газа.
Хранение дома
- вертикально, в прохладном месте;
- вдали от плиты, духовки и батарей;
- в недоступном для детей месте.
Экономия
Когда баллон закончится, обменяйте его на полный — вы заплатите только за газ.
Выберите баллон в каталоге — доставим по Москве и области.
